Der Nudel-Hersteller Alb-Gold setzt gemeinsam mit der Bodensee-Stiftung und dem IFAB Institut das Pilotprojekt für mehr Biodiversität
im Hartweizen-Anbau um. Unser Ziel ist es, Möglichkeiten zur gezielten und nachprüfbaren Förderung der Biodiversität im Hartweizenanbau zu entwickeln gemeinsam mit allen Alb-Gold-Lieferanten für Hartweizen in der Fläche umzusetzen. Dafür legen Landwirt*innen, die Durum an Alb-Gold liefern, mehrjährige Blühflächen und Extensiväcker im Umfang von 10 % der Durum-Anbaufläche an.