{"id":14333,"date":"2025-09-22T08:10:19","date_gmt":"2025-09-22T06:10:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bodensee-stiftung.org\/?p=14333"},"modified":"2025-09-24T15:23:46","modified_gmt":"2025-09-24T13:23:46","slug":"auf-einen-treff-mit-der-lebensmittelbranche-auf-der-anuga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bodensee-stiftung.org\/en\/auf-einen-treff-mit-der-lebensmittelbranche-auf-der-anuga\/","title":{"rendered":"Auf einen Treff mit der Lebensmittelbranche – auf der ANUGA"},"content":{"rendered":"

Die Bodensee-Stiftung wird auf der weltgr\u00f6\u00dften Ern\u00e4hrungsmesse Pr\u00e4senz zeigen. <\/strong><\/p>\n

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Die ANUGA, die \u201eAllgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung”, ist die weltweit gr\u00f6\u00dfte Messe f\u00fcr die Lebensmittel- und Getr\u00e4nkebranche. Sie findet vom 4. bis 8. Oktober 2025 in K\u00f6ln statt und vereint verschiedene Fachmessen unter einem Dach, die eine Vielzahl von Produkten, Trends und Innovationen pr\u00e4sentieren. Die Messe richtet sich an Fachbesucher*innen, Eink\u00e4ufer*innen und Unternehmen aus der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkebranche.<\/p>\n

Die Bodensee-Stiftung ist mit dem Verein \u201eFood for Biodiversity\u201c bzw. mit Partnern aus dem Projekt \u201eFit for Biodiversity\u201c<\/a> am Messestand des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. pr\u00e4sent. Gemeinsam nutzen sie die M\u00f6glichkeit, ihre Aktivit\u00e4ten rund um Biodiversit\u00e4tsf\u00f6rderung im Lebensmittelbereich direkt ihren Zielgruppen zu vermitteln.
\n\u201eWir freuen uns darauf, mit den Aussteller*innen und Besucher*innen ins Gespr\u00e4ch zu kommen, Ideen auszutauschen, \u00fcber unser Projekt “Fit for Biodiversity” zu sprechen und neue Kontakte zu kn\u00fcpfen \u2013 f\u00fcr mehr Biodiversit\u00e4t im Ern\u00e4hrungssystem\u201c, sagt Annekathrin Vogel, Projektmanagerin bei der Bodensee-Stiftung, die am 6. Oktober am Stand vor Ort sein wird.<\/p>\n

Rollout des “Basis-Set Biodiversit\u00e4tskriterien f\u00fcr die Lebensmittelbranche”<\/strong><\/p>\n

Ein Thema wird der Rollout des \u201eBasis-Set Biodiversit\u00e4tskriterien f\u00fcr die Lebensmittelbranche\u201c<\/a> sein. Es bietet eine praxisnahe Anleitung zur Integration von Biodiversit\u00e4tskriterien in Standards, Unternehmensrichtlinien und Vorgaben von Erzeugergemeinschaften. Es dient als zentrale Orientierungshilfe f\u00fcr alle Akteure, die biologische Vielfalt in ihre Prozesse einbinden m\u00f6chten. Der Schwerpunkt liegt auf der landwirtschaftlichen Produktion \u2013 dem ersten und gleichzeitig risikoreichsten Schritt in den Lieferketten der Lebensmittelbranche in Bezug auf Biodiversit\u00e4t. Durch die Anwendung des Basis-Sets k\u00f6nnen Unternehmen und Erzeuger biodiversit\u00e4tsbezogene Risiken minimieren oder vermeiden, was zu einem wirksamen Schutz der biologischen Vielfalt f\u00fchrt.
\nF\u00fcr Unternehmen der Lebensmittelbranche bedeutet die Umsetzung des Basis-Sets nicht nur eine St\u00e4rkung ihrer Biodiversit\u00e4tsleistung, sondern auch die Erf\u00fcllung neuer gesetzlicher Sorgfalts- und Berichtspflichten.<\/p>\n

Am Samstag, 4. Oktober um 16:30 Uhr, pr\u00e4sentiert Food for Biodiversity auf der Organic Stage: \u201eThe Importance of Biodiversity for Sustainable Food Production\u201c. (Direkt im Anschluss an den Auftritt des Agrarministers).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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