Lehrmaterial für Fachschulen: Bioökonomie für die Landwirt*innen der Zukunft
Für landwirtschaftliche Betriebe kann Bioökonomie eine nachhaltige und vielversprechende Einnahmequelle bieten. Im Projekt BLITZ hat die Bodensee-Stiftung Materialien für landwirtschaftliche Fachschulen erarbeitet zum Thema Bioökonomie erarbeitet. Die Lehrmaterialen sollen den landwirtschaftlichen Nachwuchs auf Möglichkeiten aufmerksam machen, wie sie in Sachen Bioökonomie aktiv werden können und und lädt zum Out-of-the-Box-Denken zu neuen Produktions- und Verarbeitungsrichtungen ein.
Landwirt*innen sollen durch Fachwissen und Handlungskompetenz dazu befähigt und ermutigt werden, den Wandel hin zu einer nachhaltigen und zirkulären Bioökonomie aktiv mitzugestalten, unternehmerisch aufzugreifen und weiterzuentwickeln.
Die in der Projektzeit erarbeiteten Unterlagen wurden von Pilotschulen im Unterricht erprobt und evaluiert, um diese auf ihre Praxistauglichkeit zu prüfen, bevor die überarbeiteten Unterlagen allen Fachschulen zur Verfügung gestellt wurden.
Ein Leitfaden gibt einen Überblick über die Lehrinhalte. Er ist entstanden auf Initiative der Universität Hohenheim, in Zusammenarbeit mit der Bodensee-Stiftung im Rahmen des vom Ministerium für den Ländlichen Raum Baden-Württemberg (MLR) finanzierten Projekts BLITZ – Bioökonomie für die Landwirt*innen der Zukunft.
Sie haben Interesse an den Materialien? Nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!
Bioökonomie – Warum?
Als zentralen Ansatz zur Lösung globaler Herausforderungen wie Klimawandel, Ressourcenschwund und Abfall hat sich die Landesregierung Baden-Württemberg dem Konzept der nachhaltigen Bioökonomie verschrieben. Darunter versteht das Landwirtschaftsministerium eine Wirtschaftsform, „die durch die wissensbasierte Erzeugung und Nutzung biologischer Ressourcen, Prozesse und Prinzipien Produkte, Verfahren und Dienstleistungen in allen wirtschaftlichen Sektoren im Rahmen eines zukunftsfähigen Wirtschaftssystems bereitstellt.“
Die nachhaltige Bioökonomie ist somit ein wissensbasiertes Zukunftsprojekt, das uns alle betrifft – als Wissenschaftler*innen, Landwirt*innen, Unternehmer*innen, Arbeitnehmer*innen, Politiker*innen und Konsument*innen.
Doch die Integration bioökonomischer Forschung, Technologien und Visionen in die berufliche Bildung sowie der institutionalisierte Wissensaustausch mit den Menschen, die Bioökonomie täglich praktizieren, fehlen bislang. Diese Lücke sollen die Lehrmaterialen schließen.
